Invité
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 |  Sujet: VEAU AUX CAROTTES  Jeu 5 Nov - 18:07 | |
| Ingrédients:
1,2 kg de tendron de veau coupé en 8,
3 c. à soupe de beurre, (45 ml)
1 kg de carottes,
3 oignons,
un peu de farine,
1 bouquet garni,
persil, sel, poivre.
Préparation:
Coupez les carottes et les oignons en rondelles fine. Farinez légèrement la viande. Faites-la dorer avec le beurre, dans une cocotte. Ajoutez les carottes, les oignons, le bouquet garni et 2 verres d'eau, salez, poivrez. Couvrez. Laissez mijoter 1 heures 45 minutes. Dressez la viande dans un plat creux, carottes et oignons tout autour, jus de cuisson et persil haché.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure 45 minutes
Pour servir 4 personnes  |
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oizobleu
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Points : 13812
Date d'inscription : 28/10/2009
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Localisation : Dans vos cauchemars , pour hanter vos nuits ,
| | Sujet: Re: VEAU AUX CAROTTES Jeu 5 Nov - 18:35 | |
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JADE SHAUNI
Admin
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Points : 83066
Date d'inscription : 28/10/2009
| | Sujet: Re: VEAU AUX CAROTTES Ven 6 Nov - 0:44 | |
| le veau aux carottes très bon j'en ai déjà mangé !! | |
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| | Sujet: Re: VEAU AUX CAROTTES | |
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